Anzeige - (h)ausprobiert Snøfrisk Frischkäse mit Rezept

Es gibt wieder etwas neues an der Küchenfront. Wir stellen euch heute Ziegenfrischkäse von Snøfrisk vor und haben direkt noch ein HouseSisters Rezept dazu am Start. 

Snøfrisk ist ein sahniger norwegischer Frischkäse aus 80% Ziegenmilch und 20% Kuhsahne. Was wir richtig toll finden: 
Keine Zusätze, keine künstlichen Konservierungs- oder Farbstoffe. Dafür alle Daumen nach oben.  Also genießt man tatsächlich den Geschmack purer Natur.
Weiteres Plus: Er kann gut erhitzt werden und ist deswegen eine perfekte, leichte Alternative zu Sahne, Sauerrahm und Crème Fraîche in Saucen und Eintöpfen. 

5 Sorten in farbenfrohen dreieckigen  Verpackungen sind im Angebot. 

• Snøfrisk rote Zwiebel & Thymian 

• Snøfrisk naturell
• Snøfrisk Dill 
• Snøfrisk Merrettich
• Snøfrisk Pfifferlinge 

Auf der Homepage des Herstellers konnten wir entdecken, dass die dreieckige Verpackung an die Form der norwegischen Berggipfel angelehnt ist. Dort oben leben die wichtigsten Mitarbeiter unseres Herstellers. Die Ziegen und Kühe. Denn die Milch für den  Snøfrisk stammt von Ziegen und Kühen, die auf Bergweiden, hoch über den Fjorden saftige Kräuter naschen.  

Klar jetzt möchten wir natürlich auch den Frischkäse verarbeiten. Mit Cracker oder auf´s Brot ist dieser zwar auch superlecker, aber das reicht uns nicht. Auf der Homepage findet man einige leckere Rezepte, wir hätten nicht gedacht das man so viel leckeres daraus zaubern kann und haben uns dort ein wenig inspirieren lassen. Also schaut gerne mal dort vorbei, ihr werdet überrascht sein.

Hier geht es zum Hersteller:

Wie so oft haben wir  Lust auf Nudeln. Also Nudeln gehen doch aber wirklich immer. Zumindest bei uns. 

So haben wir uns heute vorgenommen dem Snøfrisk einen italienischen HouseSisters Hauch zu verpassen. Also ab in die Küche und ein wenig experimentieren.

1 Packung Snøfrisk Naturell
80g getrocknete Tomaten
10 Kirschtomaten
Rucola
2 Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
Olivenöl
zum abschmecken, Salz, Pfeffer und Paprika, Zucker

1 Packung Spaghetti

Nudeln abkochen. Für die Soße Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Knoblauch und die getrockneten Tomaten andünsten. Das Ganze dann mit Tomatenmark binden. Snøfrisk Naturell untermischen und anschließend Kirschtomaten vierteln und dazugeben. Abschmecken und fertig. 

Na da Experiment war für uns ein voller Erfolg! Als nächstes versuchen wir uns mal an einer Süßspeise.

Wir hoffen euch gefällt unser Rezept! 
Habt ihr Rezeptideen? Na dann her damit. Wir freuen uns immer über Anregungen und Ideen!