Rezept: Es hoppelt in der Küche - Osterhasen Muffins

Hoppeldi - Hoppelda, die Osterzeit ist wieder da! Und damit auch der Frühling der sich hoffentlich sehr bald von seiner freundlichen Seite zeigen wird. Wir wollen nämlich Ostern feiern und das doch bitte möglichst im Garten. Unser Ostermenü wird dieses Jahr gekrönt durch einen besonderen Nachtisch. Den Osterhasen Muffin. 

Kinder das wird die Wucht. Unsere Osterhasen Muffins werden bestimmt ein kleines Highlight auf unserem Osterfest. Wenn die Familie zusammenkommt, sollen nicht nur die Erwachsenen ihren Gaumenspaß haben, sondern auch die kleinen Gäste mit einem putzig süßen Osterhoppelhasen zum direkt vermampfen. Süß ist er der Kleine, wie er uns mit seinen Kulleraugen anschaut.
Wie auch du die Muffins ganz schnell hinbekommst und wo man heutzutage noch frei hoppelnde Osterhasen zur Muffinverarbeitung einfangen kann, erfährst du direkt hier. PS: das mit dem Einfangen war gelogen ;-).

Den Backofen auf 200°C (Ober-Unterhitze)  vorheizen. Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Backpulver in eine Rührschüssel. Die Butter und die Eier hinzugeben und alles gut vermengen.  

Teig in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 - 20 Minuten backen. Gut abkühlen lassen. 

Das Foto ist ja quasi selbsterklärend. Schokoglasur schmelzen und die Muffins damit überziehen. Die Schokoladen Katzenzungen werden als Hasenohren in die Muffins gesteckt. 
Schaumzuckererdbeeren in der Mitte teilen und als Nase platzieren. Zuckeraugen dazu und aus den essbaren Schnüre die Barthaare und den Mund gestalten. Fertig! 

​Und wie findet ihr unsere Hasen?! :) ​