Heute aus dem HouseSisters Backstudio. Die Schokobons zum Gabeln oder zum einfach reinlegen (wenn niemand gerade zuschaut). Ja, wir sündigen in Sachen Kalorien und lassen alle Gäste mit sündigen. Die Schokobon Torte ist der ultimative Schokoflash. Hereinspaziert, nur keine Hemmungen wir sagen es nicht weiter.
Wir stehen auf Foodhacks und heute mussten die beliebten Schokobons dran glauben. Wie immer musste keine Zutat wirklich leiden und die Schokobons wurden behutsam aus der Papierhaut geschält. Jeder Schokobon hat uns zugesichert, freiwillig bei unserem Tortenexperiment mitzumachen.
Kaum wieder zu erkennen, aber so schön können Schokobons in der Gruppe aussehen. Du willst dich daran probieren? Dann nichts wie los.
Was brauchst du?!
- 2 dunkle oder helle Tortenböden
- 400g Schokobons
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Magerquark
- 750 g Mascarpone
- 1 Glas Sauerkirschen
- 400 g Schlagsahne ( bei Bedarf Sahnesteif )
Ran an die Schokobon Torte!
Schritt 1
Zuerst die Sauerkirschen abtropfen lassen. Dann nimmt man ca. 300 g Schokobons und hackt diese klein. Die kleingehackten Schokobons mit Quark, Mascarpone, 100 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Danach die Kirschen unterheben.
Schritt 2
Tortenring um einen Tortenboden. Die gesamte Creme auf den Biskuitboden verteilen. Den 2. Biskuitboden darauf legen und ca. 2 Stunde (oder einfach über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Zum Abschluss die Sahne steif schlagen, Tortenring abnehmen und mit der geschlagenen Sahne die Torte einstreichen. Mit den restlichen Schokobons verzieren - Fertig!
Und jetzt steht dem Verzehr nichts im Wege. Außer die Gäste. Wer nicht teilen will, darf natürlich die Torte auch alleine genießen. Für extra Hüftgold ist ausreichend gesorgt.
